Die Kinder häckseln mit einem Handhächsler die Äpfel und pressen diese anschließend mit einer Handpresse zu Apfelsaft. Außerdem backen die Kinder Apfelbrötchen. Das dazu verwendete Mehl wird vorher von den Kindern mit Handmühlen selbst gemahlen.

Der Veranstaltungsort ist der Museumsbauernhof Wennerstorf.